Hey! Iscriviti alla newsletter! È gratis!
Iscriviti subito e riceverai ricette speciali, promozioni uniche, news, sconti e tante offerte straordinarie riservate agli iscritti.
SCELTI PER TE: oggi ti consigliamo questi 4 fantastici prodotti per la casa e la cucina!
Scopri subito tutti i dettagli qui!

Coniglio farcito

Questa ricetta è stata letta da altri 10 visitatori nell' ultima ora

Ecco la ricetta per un secondo piatto gustoso e saporito, dall' apetto invitante, ideale sia per le cene tra amici, sia per i pranzi del fine settimana.

Coniglio farcito
Difficoltà: moderata
Tempo di preparazione: intorno a un' ora


I seguenti passaggi della ricetta mostrano in che modo preparare i vari ingredienti e come cucinare il coniglio per portare in tavola dell' ottimo coniglio farcito.

Coniglio farcito

Ingredienti:

  • 2 selle di coniglio disossate
  • 50 g di tonno sott' olio
  • 1 porro
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • 2 rametti di prezzemolo
  • 1 cucchiaio di capperi salati
  • 1 spicchio d' aglio
  • olio
  • sale
  • brodo vegetale

Preparazione:


Aprite a libro le selle di coniglio e battetele un po' per appiattirle e ottenere un' unica larga fetta da appoggiare su un foglio di carta da forno inumidita.

Tritate il porro e il prezzemolo e passateli in padella con olio e un pizzico di sale.

Salate a piacere la carne, cospargetela con 2 cucchiai di pangrattato e con il trito di porro e prezzemolo appena preparato.

Arrotolate la carne a formare un rotolo e avvolgetelo nella carta da forno, legandolo e cospargendolo con un po' d' olio. Infornatelo a 200 gradi per 30 minuti.

Una volta cotto, tagliatelo a fette e lasciatelo caldo.

Scaldate il fondo di cottura con uno spicchio d' aglio, il tonno, il brodo e un cucchiaio di capperi, poi frullate, ottenendo così una salsina da servire per accompagnare il coniglio.

Prodotti simili
Le Ricette Della Mia Cucina partecipa al Programma Affiliazione Amazon EU, un programma di affiliazione che consente ai siti di percepire una commissione pubblicitaria pubblicizzando e fornendo link al sito Amazon.it

(*) I prezzi e la disponibilità dei prodotti sono accurati alla data/ora indicata e sono soggetti a modifica. Qualsiasi informazione di prezzo o disponibilità visualizzata su Amazon.it al momento dell'acquisto sarà applicata all'acquisto di tale prodotto.

Alcuni contenuti che compaiono su questo sito provengono da Amazon. Questo contenuto è fornito 'così com' è' ed è soggetto a modifica o rimozione in qualsiasi momento.
Le informazioni riportate sono valide salvo errori e omissioni e possono essere soggette a modifiche anche senza preavviso.
Le immagini e le descrizioni sono inserite al solo scopo di presentare i prodotti. (leggi tutto)