Focaccia al prosciutto e formaggio

Con questa ricetta potrete cucinare una gustosissima focaccia al prosciutto e formaggio, ottima da assaporare in qualunque momento della giornata, ideale per la merenda.

Difficoltà: molto semplice
Tempo di preparazione: pochi minuti
Tempo di cottura: 20 minuti


Come avete appena visto, la preparazione è molto veloce e semplice. Passiamo agli ingredienti e alla preparazione della focaccia al prosciutto e formaggio.

Ingredienti per 6 persone:

• 500 g di farina
• 75 g di prosciutto cotto tagliato a dadini
• 75 g di fontina tagliata a dadini
• 50 g di parmigiano grattugiato
• 75 g di strutto
• 75 g di burro
• 1 uovo
• 1 bustina di lievito in polvere per salati
• mezzo bicchiere di acqua tiepida
• mezzo cucchiaio di sale

Preparazione:


La preparazione è davvero molto facile, basta recuperare i vari ingredienti e impastare tutto insieme fino ad ottenere un impasto omogeneo, morbido e ben amalgamato.

Scaldate il forno a 180 gradi, procuratevi una teglia, foderatela con la carta da forno e stendeteci sopra l' impasto. Lo spessore consigliato è di circa un centimetro o poco meno.

Lasciate cuocere per 20 minuti (sempre a 180 gradi), sfornate e lasciate che si raffreddi.