Dieta: fake news, bugie e miti da sfatare
Le fake news a tavola possono essere pericolose e alimentare
un circolo vizioso di bugie alimentari e falsi miti, con il
rischio di rovinare la dieta. Dall' ananas miracoloso brucia grassi,
al digiuno serale, passando per le diete gluten free, vediamo
una serie di pericolose bugie sulla dieta e come difenderci.
L' ananas brucia i grassi
Una balla alimentare molto frequente, spesso condivisa anche
dalle televisioni, è quella sul
potere dimagrante dell' ananas.
L' ananas non è un brucia grassi o, per meglio dire, contiene
vitamine, sali minerali ed è un concentrato di benessere, ma non ci
aiuterà certo a limitare i danni dopo un pasto troppo abbondante.
La dieta proteica è più efficace
Fate attenzione anche alle fake news sulla
dieta:
non è vero che quella
proteica è più
efficace.
Garantisce un dimagrimento veloce perché obbliga il nostro
corpo a
bruciare in fretta le riserve di grasso, ma
può rivelarsi non solo dannosa, ma anche inutile.
Moltissime persone infatti dopo aver eliminato i carboidrati
dall' alimentazione ed essere dimagrite, riacquistano i
chili di troppo al termine della dieta.
Consumare prodotti privi di glutine per perdere peso
Quanto appena detto per le diete proteiche
vale per i
regimi gluten free seguiti da
persone che non sono affette da
celiachia. Gli esperti hanno
ribadito più volte che consumare prodotti
privi di glutine non è
un buon metodo per
perdere peso, non solo perché si rischiano
danni all' organismo, eliminando un componente fondamentale della
dieta, ma anche perché il più delle volte gli alimenti industriali
dedicati ai celiaci sono ricchi di zuccheri, grassi e additivi.
Fate attenzione, quindi!
I carboidrati la sera fanno ingrassare
I carboidrati la sera fanno ingrassare: quante volte
abbiamo sentito questa frase e subito rinunciato ad un piatto
di pasta a cena? Molti si rifiutano di assumere i carboidrati
a cena con la convinzione che questo favorisca il
dimagrimento.
In realtà ciò che conta è il condimento che scegliamo per la nostra
pasta (o il pane), ma soprattutto la quantità che assumiamo.
Una porzione esagerata, se consumata sia pranzo, o poco prima di
andare a dormire, sarà comunque deleteria per la dieta. Poco importa l'orario.
Digiunare dopo le 19 fa dimagrire
La precedente considerazione sulla scarsa importanza
dell' orario costituisce una regola che vale per tutti gli alimenti e
che ci porta a smentire un'altra celebre fake news, secondo la quale
digiunare dopo le 19 fa dimagrire.
Non finiremo mai di ripeterlo:
ciò
che conta è quello che mangiamo e quanto. Quando assumiamo
più calorie di quelle di cui abbiamo bisogno ingrassiamo: è
molto semplice e
l' orologio non influisce minimamente.