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Gamberoni in padella al pesto e vino bianco

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Preparare questa ricetta per i gamberoni in padella con pesto e vino vi richiederà poco tempo, all' incirca una decina di minuti. A discapito del poco tempo necessario, questa ricetta richiede un po' di dimestichezza con i fornelli.

Gamberoni aromatizzati
Difficoltà: normale
Tempo di preparazione: 10 min


Passiamo ora agli ingredienti e al procedimento per cucinare i gamberoni in padella al pesto e vino bianco.

Gamberoni in padella al pesto e vino bianco

Ingredienti:

  • 12 grossi gamberoni
  • 2 spicchi d' aglio
  • 150 cl di vino bianco
  • 150 g di pesto
  • 30 g di burro
  • 1 cucchiaio di pepe rosa in grani
  • sale

Preparazione:


Sciacquate i gamberoni e asciugateli.

Sbucciate l' aglio, tagliatelo in due e fatelo passire nel burro in una grossa padella antiaderente.

Aggiungete poi i gamberoni, alzate la fiamma e rosolateli su entrambi i lati per 3 minuti in tutto.

Proseguite aggiungendo il vino e il pesto, mescolate un po' per distribuire meglio, portate la fiamma al massimo e lasciate evaporare per altri 3 minuti.

Salate leggermente, cospargete col pepe rosa, spegnete il fuoco e serviteli caldi.

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