Gamberoni in padella al pesto e vino bianco

Preparare questa ricetta per i gamberoni in padella con pesto e vino vi richiederà poco tempo, all' incirca una decina di minuti. A discapito del poco tempo necessario, questa ricetta richiede un po' di dimestichezza con i fornelli.

Gamberoni aromatizzati
Difficoltà: normale
Tempo di preparazione: 10 min


Passiamo ora agli ingredienti e al procedimento per cucinare i gamberoni in padella al pesto e vino bianco.

Ingredienti:

• 12 grossi gamberoni
• 2 spicchi d' aglio
• 150 cl di vino bianco
• 150 g di pesto
• 30 g di burro
• 1 cucchiaio di pepe rosa in grani
• sale

Preparazione:


Sciacquate i gamberoni e asciugateli.

Sbucciate l' aglio, tagliatelo in due e fatelo passire nel burro in una grossa padella antiaderente.

Aggiungete poi i gamberoni, alzate la fiamma e rosolateli su entrambi i lati per 3 minuti in tutto.

Proseguite aggiungendo il vino e il pesto, mescolate un po' per distribuire meglio, portate la fiamma al massimo e lasciate evaporare per altri 3 minuti.

Salate leggermente, cospargete col pepe rosa, spegnete il fuoco e serviteli caldi.