Cucinare le tagliatelle ai funghi porcini è facile e veloce. Si tratta di
una ricetta semplice e con pochi ingredienti.
Primo piatto con funghi
Difficoltà: semplice
Tempo di preparazione: 15 min
In questa ricetta si usano le tagliatelle, tuttavia il condimento ai
funghi porcini si gusta bene con qualunque tipo di pasta.
Ingredienti per 4 persone:
Preparazione:
Pulite bene i funghi, o, se non ne avete freschi, potete scongelare una
busta surgelata. Rosolate i funghi con
l' olio e l' aglio. Nel frattempo mettete a cuocere le tagliatelle
in acqua leggermente salata.
Scolate le tagliatelle, ancora un po' al dente, aggiungete i funghi
porcini e terminate la cottura.
Se volete potete aggiungere un po' di parmigiano.