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Dieta: fake news, bugie e miti da sfatare

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Le fake news a tavola possono essere pericolose e alimentare un circolo vizioso di bugie alimentari e falsi miti, con il rischio di rovinare la dieta. Dall' ananas miracoloso brucia grassi, al digiuno serale, passando per le diete gluten free, vediamo una serie di pericolose bugie sulla dieta e come difenderci.

Dieta: fake news, bugie e miti da sfatare

L' ananas brucia i grassi

Una balla alimentare molto frequente, spesso condivisa anche dalle televisioni, è quella sul potere dimagrante dell' ananas. L' ananas non è un brucia grassi o, per meglio dire, contiene vitamine, sali minerali ed è un concentrato di benessere, ma non ci aiuterà certo a limitare i danni dopo un pasto troppo abbondante.

La dieta proteica è più efficace

Fate attenzione anche alle fake news sulla dieta: non è vero che quella proteica è più efficace. Garantisce un dimagrimento veloce perché obbliga il nostro corpo a bruciare in fretta le riserve di grasso, ma può rivelarsi non solo dannosa, ma anche inutile. Moltissime persone infatti dopo aver eliminato i carboidrati dall' alimentazione ed essere dimagrite, riacquistano i chili di troppo al termine della dieta.

Consumare prodotti privi di glutine per perdere peso

Quanto appena detto per le diete proteiche vale per i regimi gluten free seguiti da persone che non sono affette da celiachia. Gli esperti hanno ribadito più volte che consumare prodotti privi di glutine non è un buon metodo per perdere peso, non solo perché si rischiano danni all' organismo, eliminando un componente fondamentale della dieta, ma anche perché il più delle volte gli alimenti industriali dedicati ai celiaci sono ricchi di zuccheri, grassi e additivi. Fate attenzione, quindi!

I carboidrati la sera fanno ingrassare

I carboidrati la sera fanno ingrassare: quante volte abbiamo sentito questa frase e subito rinunciato ad un piatto di pasta a cena? Molti si rifiutano di assumere i carboidrati a cena con la convinzione che questo favorisca il dimagrimento. In realtà ciò che conta è il condimento che scegliamo per la nostra pasta (o il pane), ma soprattutto la quantità che assumiamo. Una porzione esagerata, se consumata sia pranzo, o poco prima di andare a dormire, sarà comunque deleteria per la dieta. Poco importa l'orario.

Digiunare dopo le 19 fa dimagrire

La precedente considerazione sulla scarsa importanza dell' orario costituisce una regola che vale per tutti gli alimenti e che ci porta a smentire un'altra celebre fake news, secondo la quale digiunare dopo le 19 fa dimagrire. Non finiremo mai di ripeterlo: ciò che conta è quello che mangiamo e quanto. Quando assumiamo più calorie di quelle di cui abbiamo bisogno ingrassiamo: è molto semplice e l' orologio non influisce minimamente.